Ilmari Räsäsen säätiö edistää luonnonsuojelua, luonnonmukaista viljelyä, jatkuvapeitteistä metsätaloutta sekä vaalii perinnemaisemia. Säätiö jakaa apurahoja luonnonsuojelua ja perinnemaisemien hoitoa tukeviin hankkeisiin.

Säätiö toteuttaa tarkoitustaan mm. myöntämällä apurahoja edistämiinsä tavoitteisiin liittyviin hankkeisiin ja säilyttämällä sekä hoitamalla sille testamentilla tullutta Heinäveden kunnan Vihtarin kylässä sijaitsevaa Mattilan tilaa. Luonnonsuojelun mallitilaksi tarkoitettua Mattilan tilaa käytetään myös apuna ja esimerkkinä hankkeissa, joilla pyritään edistämään luonnonsuojelua ja perinnemaisemien säilyttämistä.

Säätiö on myös hankkinut omistukseensa muita metsätiloja tarkoituksensa edistämiseksi. Säätiö on perustettu vuonna 2013.